Игристое вино Prosecco Superiore, является продуктом сочетаний возделывания виноградной лозы в различных почвах, природных условий и человеческой мудрости, передаваемой из поколения в поколение искусства выращивания, сбора винограда и производства вина.
Площади выращивания и производства игристого вина Prosecco Superiore находятся в зоне, между городами Conegliano и Valdobbiadene, на северо-востоке Италии, между Венецией и Доломитовыми Альпами, на территории 15 муниципалитетов, где в 1876 году была основана первая школа вина Конельяно в Италии.
При поддержке Всемирного наследия ЮНЕСКО, сегодня, созданы те условия, которые необходимы для выращивания виноградников на крутых склонах предгорья Доломитовых Альп.
Предложу вам совершить увлекательное путешествие из Венеции, в район выращивания, производства и дегустации Просекко, Конельяно — Валдоббьадене.
Мы посетим несколько мест производства Просекко, где вы увидите, как рождается вино, промышленные площади и места его хранения. Продегустируем нескольких видов вина.
Пообедаем в семейном, уютном ресторанчике, где вы сможете опробовать местные, типичные для предгорья вкуснейшие блюда.
Посетим историческую крепость на вершине горы, трансформированную в 5-ти звездочный отель.
В приподнятом настроении и заряженные хорошими впечатлениями, мы вернемся домой, в Венецию.)))
