Винный тур в Грав. Красное и Белое.
Вина этого региона первыми получили свою известность за пределами Франции и высоко ценились со времен античности. В Средние века здесь делали те самые клареты, которые покорили англичан. Правда, потом «пальма первенства» перешла к медокским винам. Но это нисколько не уменьшает их достоинств.
Здесь производят марочные сухие красные и белые вина. Почва здесь покрыта гравием, нанесенного рекой Гаронной с перенейских гор, отсюда и название аппелясьона.
Знаменитое Шато О-Брион, единственное шато из этого региона, которое было классифицировано в 1855 году как Premier Grand Cru Classé вместе с винами Медока — Шато Лафит, Шато Латур, Шато Марго, Шато Лафит Ротшильд.
Основная же классификация для вин этого региона была проведена столетием позже в 1953 году.
Неподалеку находится еще одно известное хозяйство — Шато Пап-Клемен, основанное в XIII веке архиепископом Бордо. Позже он был избран папой и принял имя Клемент V. С того времени это шато стало переходить архиепископам из поколения в поколение.
Во время винного тура мы посетим именитые шато этого региона и познакомимся с секретами виноделия здесь, поговорим о терруаре, сортах винограда, аппеласьоне и разберемся с богатым букетом местных вин при дегустации.
Красные вина АОС «Graves» насыщенные, округлые, с табачными тонами, нотками чернослива и кофе.
Белые вина с цитрусовыми, цветочными тонами, маслянистые, с ароматами жареных тостов.
* Возможно совместить этот тур с винным туром в Сотерн. Или с устричным туром на Атлантическое побережье, а также с обзорной экскурсией по Бордо.
