Великолепный Сотерн. Знакомство с ликерными винами.
После встречи в отеле мы направимся в провинцию Сотерн. Живописные деревушки, утопающие в виноградниках, образ самобытной Франции как декорации к фильму, завораживают взгляд.
Мы познакомимся с особенными ликерными винами, которые производят здесь.
Благородный Сотерн — напиток королей!
Родина знаменитого и одного из самых дорогих вин — шато Икем. Николай II очень почитал эти вина и даже просил Голицина создать ему «русский Икем». Вина, секрет которых таится в уникальном микроклимате, благодаря которому на винограде развивается благородная плесень. И если в соседних регионах — это может погубить весь урожай, то здесь виноделы рады ей, так как это и делает из простого белого вина знаменитый Сотерн, которым восхищается весь мир. Его нотки экзотических фруктов, тягучая маслянистая текстура завораживают и восхищают с каждым глоточком. Жидкое золото. Французы классически любят сочетать Сотерн с фуа — гра. Почему бы и Вам не насладиться этим сочетанием?
Нас ждет визит в легендарное шато Yquem. Здесь, в полной идиллии, среди в живописных пейзажей, рождается король Сотернов. Невероятная ароматическая палитра, словно фейерверк экзотических фруктов, подарит Вам незабываемые впечатления от дегустации.
*визит в шато Yquem планируется несколько месяцев заранее. Если Ваша поездка планируется в короткие сроки у Вас будет возможность посетить другие именитые шато из классификации Grand Cru Classé, например:
Шато Guiraud Premier Grand Cru Classé 1855 года.
Мы посетим уникальную деревушку с удивительной горной породой, в которой можно наблюдать скопление устриц — фоссилий, которым 22 миллиона лет. Здесь мы увидим средневековый замок de Tastes 14 века, старинную церковь 12 века. Насладимся идиллической панорамой местных пейзажей.
Вас ждет гастрономический обед в местном уютном ресторане.
И после мы направимся в замок de Malle 17 века. Красивейший замок с прекрасно сохранившимся интерьером, здесь производят вина Сотерн высшей категории Grand Cru Classé. Мы познакомимся с историей замка, посетим парк, насладимся убранством интерьера, все здесь пропитано историей. И продегустируем вина, производимые здесь.
Возвращение в Бордо.
